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营养科学及食品安全文凭课程内容更加广泛，主要可以分为以下范畴，完成后更符合条件之学员有机会衔接到学士学位，助你在营养及保健行业取得更高成就！
1. 社区营养学
了解各类特殊人群的营养需求特点并作出饮食建议，如素食者、更年期妇女、厌食症患者等。除此之外，本课程更会让学员认识到各个系统所涉及的疾病及营养治疗如神经系统、骨骼系统、肌肉系统、泌尿系统、内分泌系统、免疫系统、消化系统、心血管系统、呼吸系统。疾病包括老人痴呆症、帕金森氏症、骨关节炎、类风湿性关节炎、骨质疏松症、肾结石、肾脏功能衰退、过敏症、哮喘、感冒、流感、肠胃病、动脉粥样硬化、高血压和中风等。
2. 养生保健营养学
学会从西方和中医营养学角度剖析衰老和抗衰老妙法，包括汤水保健及营养素辅助以达致抗衰老疗效。认识自由基的形成及缓慢衰老方法。认识各种中西草本如何协助抗衰老。这些学问有助学员配合未来营养学界新趋势 – 中西结合以达致各种慢性病的预防。
3. 食品安全
作为专业及全面营养顾问必须具备丰富的营养学以及食品科学知识，学员能通过此课程认识到各种食物中毒个案，认识各种常用食品添加剂及其作用。简介各种重金属污染对人体的伤害。最后，让学员认识到常见品质监控技术如GMP、ISO、HACCP等。学员具备这些专业知识有助日后投身食品制造行业，增加竞争力。
4. 体重管理与基本膳食指南
作为专业营养顾问必须具备体重管理知识，学员能通过此课程学会如何计算各人每天所需之卡路里、妥善安排营养咨询流程、问卷编制、谈吐技巧、食物换算技巧等。另外，学会更能了解到世界各国的膳食模式，分析各种膳食模式的好与坏，并评估各国居民的不同营养需求，当中不乏香港本地以及内地人群饮食模式，设计适合的餐单。
💥上课时间：
逢星期一：早上10:30-下午1:30
或
逢星期二：晚上7:00-10:00
♥️报读「新学员享有以下优惠」♥️
(一) 学费享有8折优惠 （学位有限,先到先得)
(二) 💫免费循环课
(三)📼 免费一套课堂录音
(四) 💳免十二个月信用卡签账分期手续费 -多种信用卡适用（或同等折扣优惠）
(五)📕免费送赠「亲子有营料理」乙本
💞💖完成课程后
🧑🏻👨🏻营养学学员可申请报考「食品、营养及健康文凭」(Diploma in Food, Nutrition & Health)🏆由英国政府资历及考试评审局 (Ofqual) 认可之颁证机构 TQUK 颁发😻仲有免费补考
再可申请「健康护理及营养疗法文凭」- 英国资历架构第六级 (欧盟六级)