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何谓营养学
营养学（Nutrition）是一门专业学科，积极研究人体营养规律，营养与健康的关系。全面的营养学课程必须具备多元化学习范畴，当中包括营养学基础，各类食物的营养价值，不同人群营养学需求，临床营养学，中医营养学，运动营养学，以及食品营养科学等。
何谓自然医学
自然医学（Naturopathic Medicine）是一门专业学科，积极研究如何利用不具创伤性的疗法来增进健康和改善病患，亦强调身体拥有天然愈合能力，重点是研究透过不同途径来启动，促进细胞天生自我愈合能力。在西方国家如美国，加拿大等地方，自然医学属于另类疗法的一种，学习范畴非常全面，当中包括音乐疗法，西方及藏印医学，分子矫正医学，中西医学概论，儿科，妇产科，内外科概论，香薰疗法，花精疗法，癌症治疗讨论等。